Kloster Sonnefeld

Die Gründung des Klosters Sonnefeld erfolgte im Jahr 1260 und wurde der Heiligen Maria geweiht. Es wurde von Heinrich II. von Sonneberg und seiner Frau Kunigunde ins Leben gerufen. Ursprünglich in Ebersdorf angesiedelt, zog das Kloster nach einem Brand um 1287 nach Hofstädten um. Die Besiedlung erfolgte durch Nonnen aus dem Kloster Maidbronn. Das Kloster entwickelte sich zu einem der größten Grundbesitzer im Coburger Land. Nach einer Blütezeit im 15. Jahrhundert unter Äbtissin Margaretha von Brandenstein, die das Kloster entschuldete und Bauvorhaben umsetzte, kam es 1524 zu internen Konflikten, als die Nonnen einen lutherischen Prediger einsetzten. Die offizielle Aufhebung des Klosters erfolgte 1525.